Помидоры с луком

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

  • На 3-х.л.банку:
  • помидоры
  • 2-3 большие луковицы
  • 1 лавровый лист (если маленький то 2)
  • 5 горошин черного перца
  • 1ст.л.соли
  • з ст.л сахара(без горки)
  • 80гр.9% уксуса(кто любит по-кислее можно 100гр.)

Похожее блюдо:
Консервированные помидоры(вариант)

Способ приготовления:

  • Моем помидоры.Лук режим полукольцами и половину укладываем на дно банки .Туда же добавляем лавровый лист и перец,сахар,соль и уксус.Накладываем полбанки помидор, добавляем оставшийся лук и докладываем помидорами.Заливаем в банку горячую воду и стерилизуем 10 мин. Я смотрю по помидорам,только один где то лопнул сразу вынимаю и закатываю. Помидоры очень вкусные,а рассол (по мнению моего мужа) еще вкуснее .Он даже как-то спрашивал нельзя ли закатать одного рассола.