СВИНИНА С КЛЮКВОЙ
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 г свинины
- соль
- сок ? апельсина
- ? ч.л. красного сладкого перца
- 1 ст.л. мёда
- ? болгарского перца
- горсть клюквы
Похожее блюдо:
"Полента" ПО-ФРИУЛЬСКИ
Способ приготовления:
- Мясо нарезать мелкими кубиками, выжать на него апельсиновый сок, посолить, добавить красный перец и мёд. Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20-30 мин.
- Выложить мясо на сковородку и обжарить до образования корочки.
- Добавить мелко порезанный болгарский перец, клюкву, влить немного воды и тушить под крышкой до мягкости.
