Салат "Расцветающий пень"

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Свекла (среднего размера) отварная – 1 шт.
• Соленный огурец – 3 шт.
• Плавленый сырок – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Помело – 80 г.
• Майонез

Способ приготовления:

• Из яиц и молока сделать омлет, посолить. Готовый омлет нарезать средней соломкой.
• Свеклу и сыр натереть на мелкой терке. Огурцы – на крупной. Главное – хорошо отжать огурцы, чтобы не было лишней жидкости. Помело очистить от кожуры и внутренних пленок (они – жесткие и немного горчат). Мелко нарезать.
• Собираем салат:
• 1 – свекла, посолить и залить майонезом
• 2 – огурцы + майонез
• 3 – плавленый сырок + майонез
• 4 – кусочки помело + буквально капельку майонеза
• 5 – хаотично разбросаная по верху салата омлетная соломка, которую перемазать майонезом.
• Украсить цветочками из моркови и зеленью.