роллы

Изображение:

Ингридиенты:

• для приготовления ролл с семгой:
• -рис для суши
• -листы нори
• -семга - слабосоленая
• -брынза
• для приготовления ролл с креверкой:
• -рис для суши
• -листы нори
• -вареные креветки
• -огурец свежий
• сыр альметте сливочный
• для приготовления Норимаки:
• -рис для суши
• -листы нори
• -креветки
• -красная икра

Способ приготовления:

• роллы с семгой:
• рис отварить в слегка подсоленой воде
• положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик
• покрыть лист рисом тоненьким слоем
• семгу нарезать небольшими полосочками, брынзу тоже нарезать
• выложить на рис семгу и брынзу в два ряда
• Свернуть лист, бережно придерживая начинку
• разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков
• роллы с креветкой:
• рис и креветки отварить в слегка подсоленой воде
• огурец порезать тоненькими полосочками
• положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик
• сверху выложить рис тонким слоем
• креветки, огурец и сыр альметте выложить в два ряда
• Свернуть лист, бережно придерживая начинку
• разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков
• Норимаки:
• креветки и рис отварить в слегка подсоленой воде
• лист нори разрезать в днинну на полосочки шириной 5 см.
• скатать шарик из риса
• обернуть его полоской нори
• кончик полоски смочить водой что бы он не отлипался
• во внутрь положить креветки, и сверху посыпать икрой