"Просто-быстро"

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусный, нежный

Ингридиенты:

• 100 мл. молока
• 25 гр. дрожжей
• 3 ст.ложки сахара
• щепотка соли
• 2-2,5 стакана муки
• 200 гр.масла или маргарина(можно даже
• растит.масла)
• Начинка любая

Способ приготовления:

• В тёплом молоке развести дрожжи
• Маргарин растопить
• В маргарин замешать сахар, соль, дрожжи с молоком
• Добавить муки и руками перемешать(месить долго не надо)
• Раскатать на противень пласт, выложить начинку
• Сверху такой же пласт, проколоть в нескольких местах, даже можно оставить рваные дырочки.
• Защипать края.
• Для румяности смазать верх яйцом.
• Самый вкусный этот пирог получается с солёными начинками.
• Я делаю обычно с капустой.
• Начинка: капусту натереть на тёрке или измельчить в комбайне, отварить в подсолёной воде до готовности,откинуть на сито(чтобы хорошенько стекла),перемешать с "Вегетой",поперчить, 50 гр.слив.масла туда, 2-3 вар.яйца натереть на крупной тёрке.
• Такую начинку капустную я делаю всегда, она нежная и вкусная и очень быстрая.
• Попробуйте, не пожалеете!