Кисло-сладкий лук

Время приготовления:
3

Вкусы:
кисло, сладкий

Ингридиенты:

• 1 кг красного лука, 1 стакан красного винного уксуса, 3 ст. л. олив. масла, 1 стакан сахара, щепотка соли.

Способ приготовления:

• 1. Крупно порезать лук и обжарить, пока не начнет пускать сок.
• 2. Добавить все остальные ингридиенты и на очень маленьком огне, помешивая, готовить в течении 3 часов.
• 3. Очень вкусно подавать на гренках с печенью, белыми сырами и красным вином.