Каталог » Основные блюда » Блюда из рубленого мяса » "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке

Изображение:

Вкусы:
сырный, мясной, нежно-хрустящий, очень вкусный

Ингридиенты:

  • 200 гр. фарша
  • 1 помидор
  • 150 гр. сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зуб чеснока
  • 150 гр овощной смеси
  • 1 ст.ложка томатной пасты
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • Лаваш армянский тонкий 2 листа
  • ..................
  • СОУС:
  • 1 ст. ложка масла
  • 1 ст.ложка муки
  • 200 гр (примерно)молока

Похожее блюдо:
Фаршированные перцы с соусом

Способ приготовления:

  • Обжарить фарш, к нему добавить лук(мелко порезанный)
  • Добавить овощи, томат. пасту и тушить 5 минут.
  • Лаваш разрезать на три части.
  • На каждый лист выложить 2 столовые ложки начинки, посыпать тертым сыром, завернуть.
  • Уложить в форму,залить 2 столовыми ложками соуса и посыпать сыром.
  • Выпекать 15 минут.
  • ...............
  • СОУС;
  • Масло растопить, к нему добавить муки, размешать, чтобы не было комочков,влить молоко и т потушить примерно минут пять.