Каталог » Холодные закуски » Из рыбы и морепродуктов » Картошка с селедкой. но по-средиземноморски!

Картошка с селедкой. но по-средиземноморски!

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
холодная закуска любое время

Ингридиенты:

  • 4 картофелины отваренные в мундире
  • 200 гр.филе сельди /нарезать кусочками/
  • 6-7 огурчиков пикули/нарезать кусочками/можно заменить на 1 солёный огурец среднего размера
  • 4 ст.л.зелёного/желательно шнитт/лука
  • 1 фиолетовая или красная луковица/нарезать полукольцами.обдать кипятком и промыть холодной водой/
  • 100 мл.сметаны
  • 1 ст.л. майонеза/я заменила на 1 ст.л.ол.масла+1 ст.л.лимонного сока/
  • 1 ч.л.горчицы/не очень острой/
  • чёрный молотый перец
  • маслины для сервировки.

Похожее блюдо:
Закусочный торт из селёдки и свеклы !!!!

Способ приготовления:

  • смешать сметану.майонез/масло+лимон/.горчицу.лук и огурцы.поперчить по вкусу.
  • добавить филе сельди и опять аккуратно перемешать.
  • выстелить в порционные тарелочки очищенный и нарезанный кольцами картофель и салат.украсить маслинами.
  • я подавала салат с горячим картофелем.как же это вкусно!!!
  • P.S. обязательно добавьте немного свежего укропа.очень кстати!