Альпийский омлет в горшочке

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• (из расчета на один горшочек = 1 порция):
• 2 яйца
• 150 гр сыра
• 1 небольшой помидор
• несколько перьев зеленого лука
• соль
• черный перец
• немного сливочного масла.

Способ приготовления:

• Сыр натереть на терке. На дно горшочка положить несколько стружек сливочного масла, засыпать половину тертого сыра и аккуратно разбить 2 яйца, стараясь не повредить желток.
• Мелко нарезать лук и помидоры, засыпать в горшочек, посолить и поперчить по вкусу и засыпать оставшимся тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
• Это блюдо можно использовать так же и для праздничного стола в качестве горячей закуски. Разбиваем по одному яйцу в кокотницы на каждого гостя, запекаем, соответственно, 10 минут.