Куриные ножки по-австрийски

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
прянный, мясной

Ингридиенты:

• Куриные ножки 5-6 шт
• 2 яйца
• мука 100гр
• панировочные сухари 100 гр
• соль и перец по вкусу.
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Куриные ножки обмыть и разделить по суставчикам на 2-3 части
• Посолить и поперчить перетереть руками и оставить мин на 30.
• Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, кусочки куриных ножек окунуть поочередно сначала в муку потом в яйцо,потом в панировочные сухари.Жарить на разогретом растительном масле...долго.Сначала до румяной корочки с обеих сторон,потом на мед. огне под крышкой,чтобы все коточки пропарились!Пожавать можно как горячими так и холодными.