"галушки из творога"

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• творог 350г.
• 2 яйца.
• 3 ст люж. сахарного песка.
• 50г. сливочного масла растопленного.
• муки сколько возьмет(примерно 1 ст.)
• ванильный сахар 1 пакетик.
• соль,чуть-чуть.

Способ приготовления:

• Я все делала в комбайне:
• Выложила творог,добавила яйца по одному не выключая комбайн,сахар,ванильный сахар,соль,масло слив.
• Хорошо всё перемешала.
• Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить.
• Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики), которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность(мин 2-3)
• Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом и сметаной.