"СОСИСКА В КНИЖКЕ"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 6 мини-сосисок(для вуса я брала с сыром)
- 1 упаковка вафельных хлебцев(у меня был Хлеб вафельный "Елизавета")
- 3-5 картофелин
- 5 ст.л. молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 яйца
- соль,специи-по вкусу
- растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
Говядина отварная
Способ приготовления:
- Сосиски очистить от плёнки,порезать пополам по длине.
- Яйца взбить венчиком.
- Очистить и отварить в подсоленной воде картофель,с добавлением приправы(у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд).
- Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
- Намазать на каждый хлебец картофельное пюре.
- Положить на каждый хлебец,намазанный пюре половинку сосиски(чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.
- Сложить хлебец пополам.
- Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах и обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.
