Рыбка по-взрослому

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• Филе морской рыбки - 2 большие
• Сок лимона, соль, перец
• Кунжут + мелко нарубленные грецкие орехи
• Яйцо сырое - 1
• Перец чили - 1 маленький
• Имбирь -1/2 корешка
• Лук зеленый - 4 перышка
• Чеснок - 2 зубка
• Оливки - 5 шт
• Сливки - 100 г
• Сахар - 1 ст ложка
• Соевый соус - 2 ст ложки

Способ приготовления:

• Сегодня захотелось рыбки! Вот мы и замутили что-то вроди этого!
• Филейку замариновали в сольке, перчике и лимонном соке. В оливковом масле обжарили чесночек, нарезанный, как чипсы корень имбиря, перчик чили (без семечек), перья зеленого лука, оливки. Добавили сахар, соевый соус, сливки.
• Филе нарезала тонкими ломтиками, обмокнули в яйце и панировке из рубленных орешков и кунжутных семечек, поставили на 15 мин в морозилку. В оливковом масле обжарили рыбку минуты 3 с каждой стороны. На блюдо выложили овощи из соуса с частью соуса, поверх рыбку и полили оставшимся соусом. Филе в течении 10 минут пропитывается. И это вкусно!