Булочки с начинкой
Изображение: 
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- Для теста
- 4 ст муки
- 1 ст.л дрожжей
- соли
- и теплой воды
- Начинка
- 2 варёной картошки
- 300 гр фарша
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- зелень петрушки
- Для смазки
- 1 яйцо
- 1 ложечка мацони
- Для подсыпки
- мак
Похожее блюдо:
" Ушастый в Тесте "
Способ приготовления:
- Из муки,соли, дрожжей,тёплой воды замешиваем мягкое тесто.Пока тесто будет на подходе готовим начинку,фарш обжариваем ,добавляем нарезанный мелко лук,всё обжариваем,затем добавляем протертые на тёрке 2 картошки ранее сваренные,соль перец по вкусу,и под конец мелко нарезанную зелень петрушки.
- Из тесто лепим лепёшки ,что начиняем начинкой формируем шарики и укладываем заранее промасленную форму,осталяем еше на 15-20 мин,затем смазываем яйцом с мацони,посыпаем маком и печом до полной готовности
