Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Названия у блюда нема. Мы прозвали-кабачки.оригинально,не спорю
Названия у блюда нема. Мы прозвали-кабачки.оригинально,не спорю
Ингридиенты:
- Нужно- 3-4 иностранных кабачка,
- 3-4 зубчика чеснока,
- вырезку копчёную с сальцем,
- майонез,
- сыр,
- соль,перец и фсё
Похожее блюдо:
Паштет из печени
Способ приготовления:
- С кабачкоф срезать кожурку,ОБЯЗАТЕЛьНО при этом надеть разовые перчатки,ибо сок зелёный с рук фиг отмоется..
- пока чистим на печке стоит уже кастрюлька с водой и солью, доводиться до кипятка ...
- Значит почистили и режем одинаковыми кусочками,всех порезали и кидаем на 4-5 мин. в кипящую воду..
- затем вытаскиваем и ставим охлаждаться
- во время охлаждения кабычкофф мы не сидим руки сложив а быренько берём чеснок выдавленный,перец и каплю соли, всё это обильно поливаем майонезом и перемешиваем..
- Теперь начинается самое скучное-надо кабачки упаковать.Берём вырезку-на неё смесь,ложим кабычок,заворачиваем,складываем в посудину,и так до конца.
- Сверху все сыром тёртым засыпаем и в духофку минут на 25,180 градусофф,результат-вот такой,уходит моментом ...