Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » сдобные роллы

сдобные роллы

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • 1)тесто
  • мука-3 стак.
  • молоко-1 стак.
  • яйца-3 шт.
  • сахар-0.5 стак.
  • маргарин-125 гр.
  • соль щепотка
  • ванильный сахар
  • дрожжи сухие -1 ст.лож
  • 2)карамель
  • сахар-2/3 стак.
  • сметана 2-3 ст.лож.
  • масло сливоч.-2 ст.лож.
  • ванилин
  • 3)начинка
  • орехи грецкие
  • мак
  • кокосовая стружка
  • сахар
  • растопленное сливочн.масло

Похожее блюдо:
Старинный тульский рецепт "Мамины плюшки".

Способ приготовления:

  • Замесить мягко сдобное тесто и поставить в теплое место подходить.Затем раскатать в пласт толщиной 1 см.С помощью кисточки смазать растопл.сливоч. маслом - посыпать сахаром,маком,кокосовой стужкой.Свернуть все в рулет и нарезать на кусочки шириной 4 см.С одной стороны защипить края, а с другой воткнуть в тесто орех.Уложить роллы на лист ,застеленный бумагой для выпечки.Приготовить карамель-в посуду положить сливочн. масло ,поставить на медленный огонь растопить,добавить сахар,сметану, ваниль,помешивать до легкого загустения минут 5.Полить сверху роллы и поставить в разогретую духовку на 40 мин. при t.180
  • Приятного аппетита!