Сёмга в картофельной панировке

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• филе сёмги (или другой рыбы)700 г
• сухое "картофельное пюре" 30 г (1/4 пакетика)
• 2 яйца
• соль по-вкусу
• масло растительное для жарки

Способ приготовления:

• С филе сёмги снять кожу и удалить кости если они присутствуют.
• Разрезать на кусочки шириной 2 см.
• Посолить и оставить на 20 мин.
• Яйца размешать в однородную массу.
• Обмакнуть рыбу в яичную массу, затем обвалять в картофельных хлопьях и обжарить в растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
• Жарить нужно на очень маленьком огне - иначе картофельные хлопья подгорят.
• Приятного аппетита!!!