ореховая приправка.

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
душистый, слабо, горький

Ингридиенты:

• 1,5 стакана очищенных ядер кедровых орехов,
• 0,5 стакана гранатового сока ,
• 1/4 стакана воды,
• 2-3 дольки чеснока,
• 1 ч. ложку молотой пряной зелени и дробленого черного перца
• по 0,5 ч. ложки шафрана и кориандра,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Орехи пожарить,получится больше запаха и масло появится.
• Измельчить на мясорубке и перетереть ядра орехов, перец, чеснок и соль. Добавить все остальные пряности и снова перетереть массу.
• Смешать гранатовый сок с кипяченой водой и развести смесью получившуюся пряную массу, не прекращая размешивать. Использовать соус холодным.