Оладьи с начинкаМИ

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
сладкий, соленый, сочный, вкусный, разный

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Яйцо – 1шт
• Бульон – 500мл
• Мука – 400г
• НАЧИНКА:
• 1. фарш – 100г
• лук – 1шт – маленький
• зелень, базилик – пару веточек
• специи – по вкусу
• 2. тыква - 100г
• мед – 1ст.л.

Способ приготовления:

• Варим мясо. Бульону даем остыть до 35-40 градусов.
• Фарш пассируем с луком и зеленью, добавляем специи.
• Тыкву трем на средней терке и смешиваем с медом.
• Все ингредиенты для теста смешиваем в емкости и даем подойти в теплом месте мин 30-40.
• Жарим:
• Кладем ложку теста на раскаленную сковороду, на это тесто щепотку мяса (желательно руками, ложкой выйдет не оч аккуратно!) и сверху еще ложку теста, что бы покрылось все мясо (я наловчилась уже на второй сковородке ;)).
• С тыквы нужно слить сок, перед тем как класть на тесло.
• Очень быстро вкусно и сытно.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
• ;)