Курочка, да с овощами:)

Изображение:

Ингридиенты:

• курица (положила все что нашла — 6 бедрышек)
• 2 помидора
• 2 перца болгарских
• 2 картофелины (молодые)
• 1 луковица (большая)
• 1 кабачек
• 450 г сметаны
• специи: соль, перец, орегано, оливковое масло

Способ приготовления:

• Лук порезать кольцами.Овощи и мясо — крупными кубиками.
• Мясо обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить.
• Лук обжарить на оливковом масле, добавить орегано. В глубокую емкость выложить:
• 1) мясо (жир предварительно слить)
• 2) лук
• 3) кубики кабачка, картофеля, помидора, перца.
• Посолить.Перемешать.Заправить сметаной!
• Теперь ставим в духовку на час при температуре 220 градусов.
• Не забудьте про крышку — мы же тушим!
• Дайте курице немного остыть и тепленькой выложите на лист салата, добавьте несколько веточек зелени. Одним словом сервируйте красиво — блюдо того стоит;)
• Приятного аппетита!