паштет "шахтёров"
Ингридиенты:
- 700г нежирного мяса.(любого)
- ядра 15 грецких орехов
- 1 головка чеснока
- 5 варёных желтков
- 200г грибов свежих
- 1 небольшой пучок петрушки
- соль,перец
Похожее блюдо:
трубочки менее-солёные (для него) вариант№2
Способ приготовления:
- мясо отвариваем
- и грибы тоже отвариваем.
- всё охлождаем
- теперь все индигриенты пропускаем через мясорубку 2 раза,а лучше воспользоваться электро-паштетницей.
- затем добавить соль,перец и хорошо перемешать.
