Дары леса в тесте (памяти "ушастого" посвящается)
Изображение: 
Вкусы:
грибной
Ингридиенты:
- Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр
- Грибы опята свежесобраные
- Лук репчаный
- Соевый соус
- Зелень и специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- яйца варёные - 2шт
- Яйцо сырое - 1 шт.
Похожее блюдо:
Рулет из слоеного теста на тему "Я тебя слепила из того, что было"(вариант)
Способ приготовления:
- Хочу сказать СПАСИБО нашему кулинару cfddbyj за отличную идею пирожков из слоёного теста.
- Долго думала о судьбе своего варианта.... И решилась таки его показать, больше как вариант начинки пирожков из готового теста. Альтернатива для сочувствующих "ушастому" :) Строго не судите...
- Тесто купить в магазине. У нас продаётся 500 гр порезаное на 4 пласта - очень удобно. Каждый пласт расскатать и разрезать на четыре части.
- Грибы опята были из соседнего леса, свежесобранные. (Думаю подойдут любые вами любимые), отварить, мелко порезать, поджарить на растительном масле с репчатым лучком, добавить соевый соус ( вместо соли), зелень укропа и специи на ваш вкус. ( я добавила перец черный молотый и базилик сушеный)
- Варёные яйца натереть на тёрку.
- На пласт теста положить жареные грибы, сверху чайную ложечку тёртого яичка и свернуть треугольником.
- Готовые пирожки выложить на противень, смазаный маслом, обмазать пирожки сырым яйцом и в духовку на 30 минут.
- Объедение!!!!
- Приятного аппетита!
