Портлеме из баранины
Изображение: 
Вкусы:
мясо
Ингридиенты:
- Баранина(желательно молодая), лук репчатый, кефир или йогурт, чеснок.
Похожее блюдо:
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Способ приготовления:
- Нарезать мясо крупными кусками, залить водой и поставить кипеть. Снять пленку и выложить в мясо нарезанный лук(его должно быть достаточно много). Посолить (при желании можно добавить листики чабреца, придает очень пикантный вкус, но это на любителя) и довести до готовности (должен остаться густой сок), поперчить. Раздавить чеснок в несладкий йогурт и полить этим соусом мясо при подаче.
- Приятного аппетита!!!
