Гречневая лапша с овощами

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 большой баклажан
• 1 большой кабачок
• 2 помидора мясистых
• 1 большой сладкий желтый перец
• 2 ст.ложки сового соуса
• 1 уп.лапша гречневая
• имбирь сухой на кончике ножа
• 1 ч.ложка соуса "Китайский"
• 3 зуб. чеснока

Способ приготовления:

• Готовим лапшу, как указано на упаковке.
• ..........................
• Подготавливаем овощи:
• Баклажаны,перец,помидор,очищенный кабачок нарезать небольшими кубиками.
• ..........................
• В глубокой сковороде разогреть масло.
• В кипящее масло бросить очищенные и порезаные на половинки зубчики чеснока. Когда чеснок потемнеет,вынуть,положить подготовленные баклажаны,кабачки слегка их обжарить,добавить перец,помидоры,налить соевый соус,добавить имбирь,"китайский" соус и тушить до мягкости овощей.
• ...........................
• Готовую лапшу смешать с овощами,прогреть пару минут.
• ...........................
• Подавать с кунжутом.
• ...........................
• Приятного аппетита!!!!!!!