Брауни

Изображение:

Ингридиенты:

• 4яйца
• 1ст. сахара
• 1ст. коричневого сахара
• 225гр. сл.масла (1+1/4 пачки)
• 1+1/4ст. какао
• 1/2ст.муки
• 1/2ч.л.соли

Способ приготовления:

• Духовку нагреть до 145-150*С.
• Форму 25х25см застелить пергаментом.
• Растопить масло.
• Взбить яйца до светло-желтого цвета и повышенной пушистости =)
• Добавить сахар(ы), повзбивать.
• Добавить все остальные составляющие (какао, соль, муку, растопленное масло), хорошо перемешать.
• Вылить в форму, поставить в духовку на 45мин (примерно).
• Готовность проверить зубочисткой (д/б сухой!). С "браунями" важно выдержать баланс - не пересушить.
• Охладить на решетке, разрезать на кусочки, хранить в контейнере, переложив пергаментом.