кукурузный суп по китайски

Время приготовления:
10

Вкусы:
сладкий, острый, соленый

Ингридиенты:

• 2 банки сладкой кукурузы
• 1 красный перец
• 2 ст ложки соевого соуса
• 1 яйцо
• 1ст ложка крахмала или муки
• соль
• сахар

Способ приготовления:

• 1 банку сладкой кукурузы положить в кастрюлю вместе с жидкостью и размолоть ручным миксером до состояния жидкого пюре( можно это сделать в миксере или мясорубке).
• 1 красный перец порезать очень тонкими жульенами(тонкими длинными полосками) , смешать с кукурузным пюре
• добавить 1 стакан воды или куриного бульена, 2 ст ложки соевого соуса и вторую банку кукурузы с водой.
• все это довести до кипения, добавить соль и сахар по вкусу, и 1ст ложку крахмала или муки, разведенную половиной стакана воды или бульона-
• снова довести до кипения, добавить 1 взбитое яйцо , непрерывно помешивая суп.
• после добавления яйца снять суп с огня. готово!!!
• украсить зеленью.