Фаршированные яйца

Изображение:

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Яйца 8шт
• Майонез легкий 60мл
• Оливковое масло 1ст.л
• Оливки черное или зеленые 1ст.л (мелкопорезаных)
• Красный лук 1ст.л (мелкопорезаный)
• Красный стучковый перец 1ст.л (порезаный)+тонкие ломтики для украшения по желанию
• Петрушка 2ч.л (мелкопорезаная)
• Каперсы 1ч.л
• Соль 14ч.л
• Тунец в масле 3ст.л
• Паприка 14ч.л + немного для присыпки

Способ приготовления:

• Яйца варим вкрутую (минут 15),охлаждаем сточной холодной водой,очищаем,разрезаем пополам. Вынимаем желтки.
• Отдельно разминаем желтки с маслом и майонезом. Добавляем оливки, лук, перец, петрушку, каперсы,уксус, соль и паприку, хорошо все перемешиваем.
• Отдельно разминаем тунец до маленьких кусочков и добавляем к смеси, немного перемешиваем.
• Начинку выкладываем в серединку белка чайной ложкой. По желанию украшаем 1-2 тонкими ломтиками красного перца. Посыпаем паприкой.
• Приятного аппетита! =)