Котлеты куриные*С сюрпризом*
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500гр.готового мясного фарша,
- 300гр.любых грибов,
- 1.луковица,
- 100gr.сливочного масла,
- 100гр.твердого сыра,
- 1 небольшой кочан цветной капусты,
- 2.яйца,
- панировочные сухари,
- соль,перец,
- растительное масло.
Похожее блюдо:
оладушки мясные
Способ приготовления:
- Капусту отварить в подсоленной воде,дать остыть,разобрать на соцветия с расчетом-1 веточка на 1 котлету.
- Лук и грибы нарезать и обжарить на масле до готовности,посолить,поперчить.
- Из мясного фарша сформовать лепешки,на которые выложить по кусочку сыра и масла,капустной веточке и 1 ч.л. жареных грибов.Сформовать котлеты,обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в сухарях.Обжарить до готовности с обеих сторон.ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
