Канапе с икорной пеной
Изображение: 
Ингридиенты:
- 150 гр сливочного масла
- 1 ч.л. рыбьего паштета (из сардин)
- 2 ч.л. красной икры
- 2 ч.л. чёрной икры
- лимонный сок
Похожее блюдо:
глазунья в белом хлебушке
Способ приготовления:
- Мягкое масло взбить с паштетом и лимонным соком до пышной массы.
- Разделить на две части.
- В одну положить красную икру в другую черную.
- Положить в холодильник для застывания.
- Полученую пену выкладываем ложечкой на рогалик порезаный колечками.
- Украшаем кусочком лимона или лыйма, веточкой петрушки.
- *Можно подать к белому вину или шампанскому.
