Свательные пироги (Keitel'tupiiroi)

Вкусы:
сладкий, вкусный

Ингридиенты:

• 2 яйца
• Соль по вкусу
• 100 г сметаны
• Мука (до получения теста, которое уже не прилипает к рукам)
• 1 ст. ложка майонеза
• 1 ст. ложка водки
• Сахар

Способ приготовления:

• Приготовить пресное тесто.
• Взбить яйца, добавить сметану, майонез, водку, щепотку соли по вкусу.
• Замесить густое тесто, скатать его в колбаску и дать постоять 10-15 минут.
• После этого получившуюся колбаску разрезать на одинаковые по размеру кусочки, из которых сделать небольшие лепёшки и начинать раскатывать. Пироги обязательно должны быть очень тонкими.
• Готовые пироги выложить на стол, половину каждого посыпать сахаром, закрыть второй половиной.
• Края аккуратно обрезать блюдцем или просто защипать.
• Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.