Булочки с начинкой,запеченные в сливках

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• тесто:
• 500 г муки
• 150 г тёплого молока(я добавляла ещё 100 г молока)
• 100 г сахара
• 1 п сухих дрожжей( 1,5ч.л)
• 2 яйца
• 0.5 ч.л. соли
• Начинка:
• клубничный джем,или любимое ваше павидло.
• Смазка изделий:
• 100 г сливок( можно заменить молоком)
• 50 г сливочного растопленного масла
• сахар.

Способ приготовления:

• Форму (стеклянную или керамическую)смазать сливочным маслом.
• тесто замесить руками,в миксере насадками для теста,в хлебопечке.
• кому где нравится.
• дать подойти 30 минут или час,это если неспешите.
• потом от теста отрываем шарики,приплюснуть,начинить джемом,залепить и шовчиком в низ покласть в форму.
• заполнить булочками всю форму,поставить печь на 15 минут при 180гр.
• за это время:
• подогреть сливки,растопить в них сливочное масло,дать остыть.
• через 15 минут,запекания залить булочки,сверху посыпать сахаром и поставить ещё на 15 минут,при 150гр.
• если будут запикатся сильно,накрыть фольгой.
• подавать с любым фруктовым соусом или просто посыпать сахарной пудрой.
• мы кушали с малиновым соусом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!