Макароны с вареным мясом и омлетом

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 г макарон
• 4 яйца
• 0,5 стакана молока
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 2 стакана мелко нарезанного вареного мяса
• 1 зубок чеснока
• 2 ст. ложки сливочного масла
• соль, измельченная зелень и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

• Яйца взбить с молоком, тертым сыром и солью. В половине нормы сливочного масла поджарить омлет, накрыв сковороду крышкой, переложить его на тарелку и нарезать кусочками.
• На другой сковороде в оставшемся масле обжарить до подрумянивания измельченный чеснок, добавить нарезанное мелкими кубиками отварное мясо, в процессе жаренья по вкусу поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью.
• Отдельно отварить макароны, слить с них воду, смешать их с кусочками омлета и выложить на порционные тарелки. Поверх каждой порции макарон равномерно распределить мясо и подать их горячими.