Бисквит с яблоками

Изображение:

Вкусы:
нежный, яблочный

Ингридиенты:

• яйца - 7 штук
• сахар - 1 стакан
• масло - 200 гр
• сгущенное молоко - 5-6 ст.ложек
• мука - 200 гр
• лимонная кислота - щепотка
• разрыхлитель для теста 1/2 пачки
• яблоки - 3 штуки

Способ приготовления:

• Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с лимонной кислотой, масло растираем со сгущенкой до однородной массы, белки с сахаром взбиваем в плотную пену.
• Соединяем: в масло-сгущенночную смесь добавляем желтки и осторожно перемешивая, вводим взбитые белки.
• Муку смешиваем с разрыхлителем, высыпаем в нашу смесь и аккуратно перемешиваем.
• Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части, удаляем сердуевину и нарезаем кусочками.
• Форму (я брала круглую) промазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем яблоки. Заливаем их тестом, и в духовку (170 градусов) минут на 40. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита.