Салат "Погоны"

Изображение:

Ингридиенты:

• Печенка куриная - 300 г
• Морковь— 2 шт
• Яйца— 3 шт
• Картофель – 1шт.
• Лук репчатый — 2 шт
• Огурцы солёные— 3 шт
• Сыр для тостов ( в пластинах) — 1 шт
• Перец ( красный и желтый,для украшения)
• Майонез

Способ приготовления:

• Лук замариновать. (0,5 литра воды, 4ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4ч.л. уксуса даём настояться минут 30.)
• Печень нарезать не очень мелко, и обжарить на растительном масле.
• Яйца, морковь, картофель, солёные огурцы натереть по отдельности на крупной терке
• Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом:
• 1 слой – обжаренная печень,
• 2 слой - маринованный лук,
• 3 слой – морковь,
• 4 слой - яйца,
• 5 слой – картофель,
• 6 слой – солёные огурчики,
• Для украшения разрезать пластинку сыра на две части - это "погоны". Кладём их на салат. Из перца вырезать звезды, полоски и пуговицы. Оформляем «погоны».
• Приятнейшего аппетита!