Рыбка с овощами под соусом
Изображение: 
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- Филе окуня прессованное
- 2 крупные моркови
- 1 большая луковица
- 3 помидоры
- Укроп
- Соль
- 2-3 лаврового листа
- Для соуса:
- Майонез
- Молотый перец
- Приправа хмели-сунели
- 2-3 зубчика чеснока
Похожее блюдо:
Макароны по-капитански.
Способ приготовления:
- На сливочном масле пассируем лук
- Морковь и помидоры нарезаем полукольцами
- На дно глубокой посуды выкладываем слоями: пассированный лук+кусочки рыбы (солим)+ морковь + помидоры.
- Для соуса смешиваем майонез с кипячёной водой, молотым перцем, приправой и измельчённым чесноком.
- Заливаем рыбу соусом и готовим под крышкой на среднем огне 30-35 минут.
- Посыпаем все укропом, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне без крышки (чтобы выпарилась лишняя жидкость) ещё минут 20.
- Приятного аппетита!
