Мясные оладьи с овощами
Изображение: 
Вкусы:
нежный, мясной
Ингридиенты:
- Отварная говядина - 300 гр
- Молоко - 100 мл
- Яйца - 2 шт
- соль, перец ч.м.
- для гарнира в равных количествах
- капуста белокочанная
- морковь
- картофель
- соль, розмарин
Похожее блюдо:
Мафрум - песня Ливии
Способ приготовления:
- Отварное мясо пропустить через мясорубку, можно даже 2 раза
- Влить молоко, размешать
- Яйца взбить миксером
- Смешать яйца с фаршем, добавить соль, перец, вымесить хорошенько
- Ложкой выкладывать на сковородку оладьи и жарить по 5-7 минут с каждой стороны
- Для гарнира
- В кипящую воду положить нашинкованную капусту и морковку
- Посолить, положить сливочное масло не меньше 1 ст.л. и добавить щепотку розмарина
- Потушить минут 5-10 добавить картофель и тушить до готовности
- Размять толкушкой в пюре
