Стручковая фасоль под маринадом

Изображение:

Вкусы:
острый, с, кислинкой

Ингридиенты:

• Фасоль спаржевая, зеленая
• Чеснок
• Укроп
• Растительное масло
• Уксус или лимонный сок
• Соль

Способ приготовления:

• Стручки зеленой фасоли отварить в подсоленной и немного подкисленной воде,затем сразу из кипятка опустить на несколько минут в подготовленную миску с холодной водой - это помогает сохранить зеленый цвет. А потом откинуть на сито или дуршлаг. Дать остыть.
• В отдельной посуде приготовить маринад:смешать растительное масло,уксус или свежевыжатый лимонный сок,выдавить чеснок и добавить мелко
• нарезанный укроп.
• Внимание:насколько больше берем чеснока и укропа,настолько вкуснее это блюдо. В маринад также добавить соль по вкусу.
• Теперь маринад вылить на фасоль,xорошенько перемешать,чтобы все стручки покрылись маринадом и уложить в салатник.Поставить в xолодильник на несколько часов,а если совсем не xочется ждать,можно сразу кушать.
• Тот же самый процесс можно проделать и со спаржей.