Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• для теста:
• 700г куриной печени
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовых ложки манки
• чайная ложка соды,гашенная уксусом
• для начинки:
• 1 стакан вишни
• 1,5 пакетика соленых фисташек(1 пакетик-30г)
• 3 средних луковицы
• 2 крупные моркови
• майонез
• растительное масло

Способ приготовления:

• Готовим начинку.
• Из вишни удаляем косточки,очищаем фисташки,лук и морковь мелко нарезаем.
• В жаровне с антипригарным покрытием в 1 столовой ложке растительного масла пассируем лук и морковь до золотистого цвета.
• Вишню измельчаем мясорубкой,выделившийся сок сливаем.Так же измельчаем фисташки и готовую поджарку.Измельченную вишню,фисташки и овощи перемешиваем.
• Готовим тесто.
• Куриную печень пропускаем через мясорубку и добавляем к ней все компоненты теста.Хорошо взбиваем.
• Из готового теста делаем блины.Каждый блин смазываем майонезом и кладем часть начинки.
• Приятного аппетита.