Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)

Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

  • для теста:
  • 700г куриной печени
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 столовых ложки манки
  • чайная ложка соды,гашенная уксусом
  • для начинки:
  • 1 стакан вишни
  • 1,5 пакетика соленых фисташек(1 пакетик-30г)
  • 3 средних луковицы
  • 2 крупные моркови
  • майонез
  • растительное масло

Похожее блюдо:
Волованы с сыром и креветками

Способ приготовления:

  • Готовим начинку.
  • Из вишни удаляем косточки,очищаем фисташки,лук и морковь мелко нарезаем.
  • В жаровне с антипригарным покрытием в 1 столовой ложке растительного масла пассируем лук и морковь до золотистого цвета.
  • Вишню измельчаем мясорубкой,выделившийся сок сливаем.Так же измельчаем фисташки и готовую поджарку.Измельченную вишню,фисташки и овощи перемешиваем.
  • Готовим тесто.
  • Куриную печень пропускаем через мясорубку и добавляем к ней все компоненты теста.Хорошо взбиваем.
  • Из готового теста делаем блины.Каждый блин смазываем майонезом и кладем часть начинки.
  • Приятного аппетита.