"Соус" из куриного филе и шампиньонов

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• куриное филе - 2 (можно 3) грудки
• картофель - 6 шт (крупных)
• шампиньоны замороженные - 1 уп (они ароматнее, чем в жестяной банке)
• лук - 1/2 головки
• чеснок - 1 зубчик
• сушеный базилик - щепотка
• приправа для курицы, карри, смесь перцев "Камис"

Способ приготовления:

• На дно кастрюли высыпала мелко нарезаный лук
• Добавила шампиньоны (не размораживала)
• Тушила на медленном огне минут 5-7
• После того, как жидкость от грибов немного выкипела, добавила филе курицы, нарезаное кубиками
• Перемешала, залила водой
• Для куриного филе достаточно будет покипеть минут 15-20
• Посыпала приправой
• Добавила картофель, нарезаный кубиками
• Всё, теперь довела до готовности, в конце добавила немного (1-2 ст л) томатной пасты и зубчик чеснока для аромата. Да, не забудьте посолить
• Рагу готово!