Кабачок с овощами под сыром

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный сочный сырный луковый

Ингридиенты:

• 1 кабачок - 400 гр
• 100 гр белой части лука-порея
• 2 шт. раноцветного болг. перца (ок 100 гр каждая)
• 100-150 гр твердого сыра

Способ приготовления:

• Кабачок очистить, нарезать кругляшами, уложить в форму для запекания, можно внахлест.
• Лук-порей нарезать колечками, "распотрошить", посыпать кабачки. Сверху выложить нарезанный соломком перец, чуть посолить, добавить пару ст.л. воды.
• В разогретую до 200 гр. духовку поставить форму, накрытую фольгой (фольгу проткнуть пару раз). Запекать 30-40 минут при 180 градусах.
• Достать, убрать фольгу, посыпать сыром. Запекать до расплавления сыра.
• Приятного аппетита!