Вурстсалат (колбасный салат)

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
кисленький, колбаса, сыр, маринованные, огурцы

Ингридиенты:

• 100г. колбасы варёной
• 100г. колбасы кровянной
• 125г. сыра (Couda),подойдёт также другой сыр, чтобы хорошо резался и не крошился(копчёный-не рекомендую)
• 3-4 маринованных огурца
• 1 гол. лука (не большая)
• соль, перец, пикантная приправка по вкусу
• 2 ст.л. 25% уксуса
• 50мл. воды
• 2ст.л. подсолнечного масла
• петрушка

Способ приготовления:

• Если колбаса уже порезанна на тонкие шайбы-тогда берём все шайбы,не разделяя друг от друга и нарезаем соломкой
• Так же поступаем с сыром
• огурцы нарезаем тоже соломкой, лук полукольцами
• Делаем соус:
• смешиваем уксус с водой и маслом,солим и перчим, по желанию можно добавить пикантную приправу ( я добавила приправу которая состоит из: кориандра, белого,зелёного и чёрного перца и ягоды розы) По рецепту только соль и перец!
• Отправляем в салат с мелко порубленной петрушкой и аккуратно перемешиваем.
• Кушать можно сразу,но лучше чтобы часик постоял в холоднике.