Палтус

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, сочный

Ингридиенты:

• палтус (желательно филе без костей)
• Укроп
• Майонез
• Помидоры
• Лимон (обязательно)
• "приправа к рыбе" (сушеный лук, базилик, имбирь, оригано)
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Берем форму (у меня стеклянная) укладываем на дно фольгу, смазываем майонезом и укладываем нашего палтуса прямо на него.
• После того как уложили все кусочки, поливаем соком лимона, посыпаем приправами, солим и перчим, укладываем вокуг помидорчики.
• Накрываем все фольгой (можно не накрывать, тогда будет более зажаристаая, но более сухая) и в духовку минут на 30 при 200 град.
• В качестве гарнира желательно овощные салатики, но можно и с картошкой.
• Палтус сам по себе очень мягкий, и мясо получается супер сочное и нежное, приятного аппетита.