Кулич праздничный пасхальный

Изображение:

Вкусы:
ванильно, весенне, ооооочень, вкусно

Ингридиенты:

• на 1 порцию (400 гр):
• мука 205-300 гр.
• сахар 100 гр.
• яйцо 2 шт
• дрожжи 15 гр
• теплая вода (молоко) 180 мл.
• масло (маргарин) 50 гр.
• соль
• ванилин, изюм, курага, орехи

Способ приготовления:

• Знаю, что не сезон, просто кто-то вчера вывесил рецепт, вот и я свой решила...
• Итория такова. давным - давно мы решили испечь кулич, а сайта КУЛИНАР.РУ тогда и в помине не было... пришлось покупать смесь сухую, чтоб до ума доводить... Получилась гадость, пришлось вылить... и вот тогда мы решили из домашних продуктов смешать то, что было указано на упаковке....
• Так появилась в нашем доме традиция печь куличи на праздник.
• Год от года количество порций по-тихоньку прибавлялось... теперь 5 порций делаем, чтоб всех желающих угостить))))).
• Итак.
• Дрожжи разводим в молоке.
• Муку, сахар, яйца, соль, ванилин перемешать, добавить дрожжи и поставить в теплое место подходить на 2-2,5 часа.
• После подъема теста добавить сливочного масла, изюм, курагу, нарезанную кусочками, крупно дробленые орехи (фундук).
• Хорошо перемешиваем и выкладываем слоем в 6-8 см высотой, в формочки, смазаные маслом и с калькой (пергаментом), уложенной на дно.
• Даем подойти еще раз на теплой плите и выпакем при 180-200 градусах. Проверяем ножом или деревянной шпажкой.
• Достаем из форм, выкладываем на стол, можно сахарной пудрой и всякими посыпками сверху, но даже если и без ничего, вкус не портится....
• Главное не жалеть масла, орехов и изюма, и ванилина )))))
• Попробуйте, не пожалеете!