"Теляпия с Капустой в Слоёном тесте"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
слоёные пирожки с рыбой и капустой

Ингридиенты:

• - 800гр.(4шт.тушки)-теляпия
• - 350гр.-тесто слоёное без дрожжевое (в пластинах)
• - 500гр.(8шт.капустных листов)-капуста
• - 160гр.- масло сливочное
• - 1/2шт.- лимон
• - 100мл.-масло подсолнечное
• - 150гр.- мука пшеничная
• - соль
• - перец

Способ приготовления:

• - рыбу посолить,поперчить,обвалять в муке,поджарить до готовности на подсолнечном масле,остудить
• - капустные листы посолить,добавить сок 1/2 лимона +1 ст.ложку воды,прогреть в микроволновке до мягкого состояния ,остудить
• - тесто раскатать,разрезать ,рыбу с кусочками сливочного масла завернуть в капусту,сформировать пирожки(см.пошаговые фотографии),выложить на протвень,выпекать в разогретой до 220t духовке 20минут