Тыквенник
Изображение: 
Ингридиенты:
- • 600 гр тыквы
- • 1 стакан пшена или риса (лучше ризотто)
- • 3,5 стакана молока
- • ? ч. ложки соли
- • 1 ст. ложка сахара
- • 50 гр сливочного масла
Похожее блюдо:
конфетки с сосисками
Способ приготовления:
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, положить в горячее молоко, добавить соль, сахар масло и довести до кипения. Затем всыпать крупу и варить при слабом кипении 30-40 минут. Загустевшую кашу плотно закрыть крышкой, поставить в духовку для упревания или обернуть плотной бумагой, тканью и накрыть подушкой.
