Ликер МОЛОЧНЫЙ

Время приготовления:
10

Вкусы:
сладкий, крепкий

Ингридиенты:

• 1 бутылка хорошей водки,2 банки концентрированного молока без сахара,4 желтка,1 стакан сахара,1-2 чайные ложки растворимого кофе,разведенного в 1 столовой ложке горячей воды,ванилин.

Способ приготовления:

• Желтки взбить с сахаром и , продолжая взбивать,добавлять поочередно водку и молоко.Когда все соединится добавить ванилин и кофе.Ликер по этому рецепту я делаю уже много лет и на всех праздниках он идет на ура,мой зять-англичанин сказал,что он вкуснее чем ликер Кэролайн.
• Ликер может храниться очень долго,он становится гуще и ароматнее-я всегда делаю его дней за 7-10,чтобы немного настаялся,но долго хранить не получается уж очень вкусно и легко пьется.Взбивать можно миксером,блендером или ручной взбивалкой-важно не взбить,а хорошо перемешать.