Рыба с фасолью в духовке

Изображение:

Вкусы:
сытный сочный пикантный

Ингридиенты:

• Филе пангасиуса размороженное - 700 гр
• 
• Фасоль белая мелкая - 2 ст
• 
• Лук репчатый - 3 шт
• Кетчуп кислосладкий - прим. 200-300 гр
• 
• Соль, раст. масло
• Керамическая посуда

Способ приготовления:

• Фасоль замочила заранее (на ночь). Утром поставила отварить до "почтиготовности" в подсоленной воде.
• Пока готовилась фасоль, порезала рыбу присолила и перемешала с половиной кетчупа.
• 
• Почистила, покрошила и обжарила репчатый лук
• В керамической посуде перемешиваем фасоль, лук и оставшийся кетчуп. Добавляем примерно пол стакана отвара от фасоли (чтоб блюдо было сочным).
• Сверху выложила рыбу и отправила запекаться в духовку при среднем огне на минут 40.
• Получилось сочное и сытное блюдо.
• Приятного аппетита!