СОСИСКИ ЭРОТИЧНЫЕ

Ингридиенты:

  • 1,5 кг сосисок
  • 2 луковицы, порезанных на ломки шириной 1 см
  • 2 стручка перца чили
  • 50 грамм оливкового масла
  • 100 грамм яблочного уксуса
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 70 грамм горчицы
  • 1/4 столовой ложки тмина
  • 1/4 столовой ложки куркумы
  • 2 столовые ложки воды
  • соль
  • перец

Похожее блюдо:
Украшение праздничного стола.

Способ приготовления:

  • Кружочки лука смазать оливковым маслом и перцем чили и обжарить на гриле до образования корки – около 10 минут. Снять с гриля и порезать. Обжарить сосиски на гриле на среднем огне до образования золотистой корки – 10-12 минут. В неглубокой кастрюльке смешать воду и яблочный уксус с сахаром, горчицей, тмином и куркумой, немного нагреть. Добавить лук и варить в течение 10-12 минут.
  • Сосиски подавать с полученным маринадом.