Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Фаршированные шампиньоны и яйца.

Фаршированные шампиньоны и яйца.

Изображение:

Ингридиенты:

  • Шампиньоны
  • сыр
  • яйца
  • паштет
  • лук
  • майонез
  • зелень

Похожее блюдо:
Роза из селёдки (можно не оценивать)

Способ приготовления:

  • Отвариваем шампиньоны в подсоленой водичке, вынимаем шляпки грибов на терлку для обсушки. Для начинки: пережариваем лук с нарезанными грибными ножками, затем смешиваем обжарку с паштетом, вареным желтком,сыром, майонезом и зеленью. Да, вареные яйца разрезаем пополам и белки потом так же начиняем как и шляпки грибов полученным фаршем, все убираем в холодильник на минут 40. Это блюдо лучше есть холодным.